Nos grains de café
Sinds 1955 hebben we een neus voor koffie en een boontje voor kwaliteit.
La torréfaction
Chez Mokafina Coffee Roasters, les grains sont torréfiés à basse température pendant un peu plus de 14 minutes. Ce processus de torréfaction lente permet aux grains de conserver leur saveur, ce qui constitue la base d’une tasse de café parfaite.
Dans les coulisses
Olivier Loots a repris Mokafina en 2012. Grâce à une forte activité familiale dans le domaine du café vert, ils garantissent toujours le meilleur prix et la meilleure qualité.
